1 serving (150 grams) contains 177 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 41.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
281.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 21.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 66.4 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 9.8 g | 35% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 1942.9 mg | 41% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ñame blanco africano
El ñame blanco africano, originario de África Occidental, es una hortaliza almidonada ampliamente celebrada en la cocina africana. A menudo utilizado en platos como el ñame machacado o el guiso de ñame, tiene un sabor suave y terroso y una textura firme. Rico en carbohidratos complejos, proporciona energía duradera, convirtiéndolo en un alimento básico en muchas regiones. El ñame es una buena fuente de fibra dietética, que favorece la digestión, y contiene nutrientes esenciales como potasio, vitamina C y vitamina B6, que apoyan la salud del corazón y la función inmune. Aunque naturalmente bajo en grasa, los métodos de preparación como freírlo pueden agregar calorías y grasa adicionales. Su alto contenido de carbohidratos significa que debe consumirse con moderación para aquellos que gestionan los niveles de azúcar en la sangre. Versátil y nutritivo, el ñame blanco africano sigue siendo un pilar de las dietas tradicionales y un símbolo de sustento para millones en todo el continente.
