1 serving (100 grams) contains 105 calories, 18.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Bagre Africano, nativo de cuerpos de agua dulce en toda África, es celebrado por su textura firme y sabor suave, lo que lo hace versátil en una variedad de cocinas globales. Este pescado es un alimento básico popular en recetas africanas, asiáticas y del Medio Oriente, a menudo servido a la parrilla, frito, o en guisos ricos y condimentados. Nutricionalmente, es una excelente fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y crecimiento muscular, así como de ácidos grasos omega-3 que apoyan la salud del corazón y el cerebro. El Bagre Africano también es rico en magnesio, potasio y vitaminas del grupo B, contribuyendo al bienestar general. Aunque tiene menos grasa en comparación con algunos peces de cultivo, es importante vigilar los métodos de preparación, ya que la fritura profunda o las salsas pesadas pueden aumentar el contenido calórico y de sodio. El cultivo sostenible del Bagre Africano ha mejorado aún más su atractivo global, ofreciendo una opción de mariscos nutritiva y respetuosa con el medio ambiente.