1 serving (200 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 55.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 64.7 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 176.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz pegajoso salado afgano shola
El arroz pegajoso salado afgano, conocido como Shola, es un plato reconfortante y abundante arraigado en la tradicional cocina afgana. Hecho con arroz de grano corto, judías mungo y carne tierna como cordero o ternera, esta receta consistente está aromatizada con especias como cúrcuma, ajo y comino, creando una mezcla de notas terrosas y aromáticas. El Shola suele cocinarse lentamente para lograr una consistencia cremosa y pegajosa. Desde el punto de vista nutricional, ofrece un buen equilibrio de proteínas de la carne y las judías mungo, así como energía del arroz. Las judías mungo aportan fibra, vitaminas y antioxidantes, convirtiéndolo en una opción saludable. Sin embargo, su riqueza en carbohidratos y el potencial de aceites o grasas añadidas durante la cocción significa que el control de las porciones es importante para aquellos que vigilan la ingesta calórica. Un básico de las reuniones afganas, el Shola es tanto nutritivo como profundamente arraigado en la tradición cultural.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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