1 serving (100 grams) contains 128 calories, 7.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
256 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 14.6 g | 52% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 15 g | 30% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80 mg | 6% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 1064 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles adukis, también llamados frijoles azuki, son pequeñas legumbres rojas originarias de Asia Oriental y ampliamente utilizadas en la cocina japonesa, china y coreana. Tienen un sabor ligeramente dulce y a nuez y son un ingrediente popular en postres, sopas y platos salados. Ricos en nutrientes, los frijoles adukis son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra, ácido fólico, potasio y magnesio, lo que los hace beneficiosos para la digestión, la salud del corazón y para mantener niveles de energía. Su dulzura natural y versatilidad los hacen ideales para crear alternativas más saludables a los dulces azucarados. Los frijoles adukis son bajos en grasa y naturalmente sin gluten, por lo que son atractivos para una variedad de preferencias dietéticas. Sin embargo, al igual que la mayoría de los frijoles, contienen antinutrientes como lectinas y ácido fítico, por lo que se recomienda remojarlos y cocinarlos adecuadamente para mejorar la digestibilidad y la absorción de nutrientes. Convenientes y nutritivos, los frijoles adukis son una valiosa adición a dietas equilibradas en todo el mundo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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