1 serving (50 grams) contains 100 calories, 7.5 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojuelas de adobo son un plato filipino hecho triturando y friendo en sartén carne, típicamente pollo o cerdo, que ha sido marinada y cocida en la clásica salsa de adobo. La salsa es una mezcla sabrosa de salsa de soja, vinagre, ajo, granos de pimienta y hojas de laurel, creando un sabor agrio y rico en umami. Las hojuelas son crujientes, sabrosas y a menudo se utilizan como un topping para el arroz o se combinan con verduras. Las hojuelas de adobo son una opción rica en proteínas, proporcionando nutrientes esenciales y energía. Sin embargo, pueden tener un alto contenido de sodio debido a la salsa de soja y pueden incluir aceite adicional durante la fritura, lo que puede aumentar el contenido calórico. Para una preparación más saludable, se pueden usar cortes magros de carne y un mínimo de aceite para freír. Este plato versátil refleja los sabores audaces y reconfortantes de la cocina filipina mientras ofrece una forma única de disfrutar del adobo tradicional.