1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.5 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
952.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 142.9 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 71.4 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Adhirasam es un dulce tradicional del sur de la India hecho principalmente de harina de arroz, jaggery (azúcar de caña no refinado) y cardamomo, frito hasta lograr una perfección dorada. Originario de Tamil Nadu, ha sido un alimento básico festivo durante siglos, especialmente durante Diwali y otras celebraciones. El ingrediente clave, el jaggery, es un endulzante natural rico en hierro y antioxidantes, que ofrece algunos beneficios nutricionales. Sin embargo, el proceso de fritura y el alto contenido de azúcar hacen que el Adhirasam sea un bocado calórico, que se disfruta mejor con moderación. Su uso de harina de arroz recién molida asegura una textura y sabor únicos, mientras que el aromático cardamomo añade un sutil beneficio digestivo. El Adhirasam es apreciado por su interior masticable y exterior ligeramente crujiente, reflejando un equilibrio hábil entre tradición y sabor. Si bien no es inherentemente un alimento saludable, su importancia cultural y su consumo ocasional lo convierten en un placer deleitable para ocasiones especiales.