Adhirasam

Adhirasam

Dessert

Calificación del Artículo: 52/100

1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.5 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
952.4
calorías
11.9
proteínas
142.9
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
952.4
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 11.9 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 142.9 g 51%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 71.4 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

60.8%
5.1%
34.2%
Grasa: 321 cal (34.2%)
Proteínas: 47 cal (5.1%)
Carbohidratos: 571 cal (60.8%)

About Adhirasam

El Adhirasam es un dulce tradicional del sur de la India hecho principalmente de harina de arroz, jaggery (azúcar de caña no refinado) y cardamomo, frito hasta lograr una perfección dorada. Originario de Tamil Nadu, ha sido un alimento básico festivo durante siglos, especialmente durante Diwali y otras celebraciones. El ingrediente clave, el jaggery, es un endulzante natural rico en hierro y antioxidantes, que ofrece algunos beneficios nutricionales. Sin embargo, el proceso de fritura y el alto contenido de azúcar hacen que el Adhirasam sea un bocado calórico, que se disfruta mejor con moderación. Su uso de harina de arroz recién molida asegura una textura y sabor únicos, mientras que el aromático cardamomo añade un sutil beneficio digestivo. El Adhirasam es apreciado por su interior masticable y exterior ligeramente crujiente, reflejando un equilibrio hábil entre tradición y sabor. Si bien no es inherentemente un alimento saludable, su importancia cultural y su consumo ocasional lo convierten en un placer deleitable para ocasiones especiales.