1 serving (5 grams) contains 19 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 4.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
892.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 107.1 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 219.0 g | 79% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 178.6 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 19.0 mg | 1% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 2452.4 mg | 52% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Azúcar de Coco, o azúcar de coco, es un endulzante natural derivado de la savia de las palmeras de coco, tradicionalmente utilizado en la cocina del sudeste asiático. Tiene un sabor profundo similar al caramelo y puede utilizarse como sustituto del azúcar refinado en diversas recetas. Nutricionalmente, el azúcar de coco contiene pequeñas cantidades de vitaminas, minerales como potasio, hierro y zinc, y antioxidantes, lo que lo convierte en una alternativa ligeramente mejor al azúcar blanco. Además, tiene un índice glucémico más bajo, lo que significa que provoca un aumento más lento en los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser beneficioso para controlar los picos de energía. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el azúcar de coco sigue siendo un azúcar añadido y debe consumirse con moderación, ya que una ingesta excesiva puede contribuir a problemas de salud como el aumento de peso o la resistencia a la insulina. Su naturaleza mínimamente procesada lo convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan un endulzante más natural para sus platos y bebidas.