1 serving (205 grams) contains 60 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
69.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 17.3 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.4 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50.8 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 570.4 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La calabaza de bellota es una calabaza de invierno originaria de América del Norte y Central, apreciada por su sabor a nuez y versatilidad en la cocina. Esta calabaza pequeña y acanalada tiene forma de bellota y cuenta con una piel verde vibrante a menudo vetada de naranja, con una pulpa tierna de color amarillo-anaranjado en su interior. Desde el punto de vista nutricional, la calabaza de bellota es rica en vitamina C, potasio y fibra dietética, lo que respalda la salud inmunológica, la función cardíaca y la digestión. También es una fuente de vitaminas del grupo B, incluida el folato, que ayuda al crecimiento y reparación celular. Con su sabor naturalmente dulce, la calabaza de bellota es un alimento básico en platos salados, sopas y recetas asadas, especialmente en las cocinas estadounidense y mexicana. Aunque baja en grasa y calorías, métodos de preparación como la crema espesa o la mantequilla pueden añadir indulgencia sin socavar sus beneficios. Sencillos condimentos y técnicas de cocción resaltan su bondad natural, convirtiéndola en una elección saludable para comidas equilibradas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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