1 serving (150 grams) contains 250 calories, 30.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 3.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 47.3 g | 94% | |
| Vitamina D | 15.8 mcg | 79% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pollo al Achiote es un plato vibrante y sabroso arraigado en la cocina latinoamericana y caribeña, particularmente popular en México y Centroamérica. Tradicionalmente se marina con pasta de semilla de achiote, jugos cítricos como naranja y lima, ajo y una mezcla de especias, que impregnan al pollo de un sabor intenso y terroso y un vibrante tono rojo anaranjado. El pollo se suele asar a la parrilla, hornearse o cocerse hasta que esté tierno y jugoso. La pasta de achiote es rica en antioxidantes, mientras que los jugos cítricos aportan vitamina C, convirtiendo a este plato en una elección nutricional. Cuando se prepara con cortes magros y con poca cantidad de aceites agregados, puede ser bajo en grasas y calorías, aunque ciertas preparaciones pueden tener niveles más altos de sodio debido a los condimentos. Normalmente se sirve con arroz, frijoles o verduras frescas, el Pollo al Achiote es una opción sabrosa y moderadamente saludable, dependiendo de los métodos de preparación.