1 serving (15 grams) contains 20 calories, 0.2 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3174.6 mg | 138% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pickle
Achar, comúnmente conocido como encurtido indio, es un condimento sabroso elaborado al conservar vegetales, frutas o una mezcla de ambos en aceite, vinagre y una potente combinación de especias aromáticas como semillas de mostaza, cúrcuma, chile en polvo y fenogreco. Originario de la cocina del sur de Asia, el achar aporta un toque agrio y picante a las comidas y se disfruta en pequeñas porciones junto con alimentos básicos como arroz, pan o curries. Desde el punto de vista nutricional, el achar ofrece beneficios probióticos cuando se fermenta de forma natural, favoreciendo la salud intestinal, y contiene antioxidantes de las especias utilizadas. Sin embargo, su alto contenido de sodio debido a la sal y el aceite añadidos hace que sea mejor consumirlo con moderación, especialmente para personas que controlan su consumo de sodio o grasa. Las variantes de achar pueden ir desde mango, lima y jengibre hasta ajo y vegetales mixtos, ofreciendo una adición versátil y vibrante a cualquier plato.
