1 serving (15 grams) contains 36 calories, 0.2 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6349.2 mg | 276% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 15.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Achaar
El achar, también conocido como encurtido hindú, es un condimento picante y ácido originario del Sur de Asia. Tradicionalmente elaborado mediante la fermentación de frutas o verduras como mangos, limones o chiles verdes, combina ingredientes como semillas de mostaza, vinagre, sal, aceite y una variedad de especias aromáticas. El achar varía en sabor, desde picante y agrio hasta sutilmente dulce, y es un básico en la cocina india, a menudo servido como acompañamiento para realzar las comidas. Aunque es rico en sabor, el achar puede tener un alto contenido de sodio y aceite, por lo que puede necesitar moderación para aquellos que controlan su consumo de sal o grasas. Por otro lado, el achar a menudo contiene semillas de mostaza y cúrcuma, que ofrecen beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. Sus probióticos derivados de la fermentación pueden ser beneficiosos para la salud intestinal, dependiendo del método de preparación. El achar es una adición vibrante y versátil a los platos, ofreciendo sabores intensos al tiempo que equilibra un consumo consciente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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