1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
38 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 426 mg | 18% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 102 mg | 7% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 758 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chard
Las acelgas, conocidas como Swiss chard en inglés, son verduras de hoja verde muy valoradas por su perfil nutricional y versatilidad culinaria. Originarias de la región mediterránea, las acelgas son un alimento básico en muchas cocinas, desde la cocina española e italiana hasta platos de Oriente Medio. Sus hojas amplias y tiernas y sus tallos crujientes la convierten en una elección popular para saltear, cocer al vapor o añadir a sopas y guisos. Rica en vitaminas A, K y C, las acelgas están repletas de antioxidantes que apoyan la salud ocular, la función inmunológica y la fuerza ósea. También es una excelente fuente de magnesio, potasio y hierro, promoviendo la salud cardíaca y los niveles de energía. Baja en calorías y alta en fibra, puede ayudar en la digestión y el control del peso. Aunque altamente nutritiva, las personas propensas a cálculos renales deben moderar su consumo debido a su contenido de oxalato. En general, las acelgas son una excelente adición a una dieta equilibrada.
