1 serving (100 grams) contains 19 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
38 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 426 mg | 18% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 102 mg | 7% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 758 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About acelga
La acelga, conocida como Swiss chard en inglés, es una verdura de hoja verde popular en la cocina mediterránea. Repleta de nutrientes, cuenta con vitaminas A, C y K, además de minerales esenciales como magnesio, potasio y hierro. Sus tallos vibrantes, que pueden variar en color desde blanco hasta rojo o amarillo, añaden un atractivo visual a los platos, mientras que sus hojas ligeramente amargas complementan ensaladas, sopas y salteados. La acelga es baja en calorías y rica en antioxidantes, por lo que es excelente para apoyar la salud del corazón, la fuerza ósea y la función inmunológica. Además, contiene fibra que favorece la digestión. Aunque es nutritiva en general, es alta en oxalatos, lo que puede ser un problema para personas propensas a cálculos renales. Un básico en una dieta equilibrada, la versatilidad y los beneficios para la salud de la acelga la convierten en una favorita en muchas cocinas de todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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