1 serving (15 grams) contains 20 calories, 0.1 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.5 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1892.7 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 1.6 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 157.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las aceitunas, o olivas, son pequeñas frutas cosechadas del olivo, originario de la región mediterránea. Reconocidas por su papel destacado en la cocina mediterránea, son ingredientes versátiles presentes en platos, aceites y condimentos en todo el mundo. Las aceitunas son ricas en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, vitaminas E y K, y potentes antioxidantes, como los polifenoles, que apoyan la reducción de la inflamación y la salud cardiovascular. Las variedades verde y negra difieren en madurez pero comparten perfiles nutricionales similares. Aunque las aceitunas son naturalmente bajas en carbohidratos, su contenido de sodio puede ser significativo debido al proceso de curado y salmuera, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan la ingesta de sal. Comúnmente se consumen enteras, rellenas o prensadas para obtener aceite de oliva, siendo una adición sabrosa que se ajusta a una dieta equilibrada cuando se disfrutan responsablemente. Su combinación de grasas saludables y antioxidantes las convierte en un elemento básico en hábitos alimenticios nutritivos.