1 serving (15 grams) contains 35 calories, 0.2 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1825.4 mg | 79% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 317.5 mg | 24% | |
| Hierro | 7.9 mg | 43% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las Aceitunas Negras, o black olives, son un ingrediente popular en la cocina mediterránea, celebradas por su audaz sabor y por su uso versátil en platos. Estas aceitunas, generalmente cosechadas en su total madurez, son naturalmente ricas en grasas saludables, especialmente grasas monoinsaturadas, las cuales pueden favorecer la salud del corazón. También proporcionan una cantidad modesta de fibra dietética, vitamina E, y hierro. Aunque las aceitunas negras son bajas en carbohidratos, pueden ser altas en sodio debido a los procesos de curado, por lo que la moderación es clave para aquellos que monitorean la ingesta de sal. Las aceitunas negras suelen ser disfrutadas en ensaladas, pastas, panes planos y bandejas de antipasti, agregando una profunda intensidad sabrosa y terrosa a los platos. Con pocas calorías por porción, son un complemento satisfactorio pero libre de culpa en las comidas, encajando bien en dietas equilibradas centradas en alimentos integrales. Sin embargo, al igual que muchas aceitunas curadas, las variedades envasadas previamente pueden contener conservantes añadidos, por lo que seleccionar opciones orgánicas o mínimamente procesadas es lo ideal.