1 serving (50 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
709.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 37.9 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 946.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 71.0 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Accra
Accra, también conocido como Akara, es un popular buñuelo de África Occidental hecho principalmente con frijoles de ojo negro o caupí. Originario de Nigeria y disfrutado en varios países africanos, este sabroso bocadillo se caracteriza por su exterior crujiente y su interior suave y esponjoso. Preparado mezclando los frijoles en una pasta, sazonándolos con cebollas, pimientos y especias, y luego friéndolos en abundante aceite, el Accra se sirve tradicionalmente como desayuno, acompañamiento o refrigerio. Rico en proteínas de las legumbres, proporciona un impulso nutricional, apoyando la reparación y el desarrollo muscular. Los frijoles también contribuyen fibra dietética para la salud digestiva. Sin embargo, debido a que el Accra suele ser frito, puede ser alto en grasas y calorías, especialmente cuando se consume en grandes cantidades o con acompañamientos ricos. Para una versión más saludable, algunas recetas exploran el horneado o la cocción al aire. El Accra es un plato delicioso y satisfactorio que refleja los vibrantes sabores de la cocina africana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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