1 serving (350 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.9 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 20.3 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 16.9 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 473.0 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Abgoosht, también conocido como Dizi, es un plato tradicional persa celebrado por sus cualidades reconfortantes y abundantes. Originario de la cocina iraní, es un guiso cocinado lentamente que incluye cordero, garbanzos, judías blancas, patatas, tomates y especias como cúrcuma y lima seca. A menudo se sirve en dos partes, primero se toma el caldo, mientras que los sólidos se machacan y se disfrutan por separado. Rico en proteínas del cordero y legumbres, el Abgoosht proporciona aminoácidos esenciales y es una buena fuente de fibra dietética, favoreciendo la digestión. Los tomates y la lima aportan antioxidantes y vitamina C. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del corte de cordero utilizado, y se puede agregar un exceso de sal durante la sazón. Elegir carne magra y moderar la sal puede mejorar su perfil nutricional mientras se conservan sus sabores profundos y su importancia cultural.