Abgoosht

Abgoosht

Dinner

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (350 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

Registra esta comida en SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5.0 (más de 2,000 reseñas)
Obtén tu requerimiento calórico
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan de nutrición personalizado
SnapCalorie App Screenshot
304.1
calorías
16.9
proteínas
20.3
carbohidratos
16.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.5g)
Calorías
304.1
% Valor Diario*
Grasa Total 16.9 g 21%
Grasa Saturada 6.8 g 34%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.3 mg 15%
Sodio 540.5 mg 23%
Carbohidratos Totales 20.3 g 7%
Fibra Dietética 5.4 g 19%
Azúcares 3.4 g
proteínas 16.9 g 33%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 54.1 mg 4%
Hierro 2.0 mg 11%
Potasio 473.0 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

27.0%
22.5%
50.5%
Grasa: 152 cal (50.5%)
Proteínas: 67 cal (22.5%)
Carbohidratos: 81 cal (27.0%)

About Abgoosht

El Abgoosht, también conocido como Dizi, es un plato tradicional persa celebrado por sus cualidades reconfortantes y abundantes. Originario de la cocina iraní, es un guiso cocinado lentamente que incluye cordero, garbanzos, judías blancas, patatas, tomates y especias como cúrcuma y lima seca. A menudo se sirve en dos partes, primero se toma el caldo, mientras que los sólidos se machacan y se disfrutan por separado. Rico en proteínas del cordero y legumbres, el Abgoosht proporciona aminoácidos esenciales y es una buena fuente de fibra dietética, favoreciendo la digestión. Los tomates y la lima aportan antioxidantes y vitamina C. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del corte de cordero utilizado, y se puede agregar un exceso de sal durante la sazón. Elegir carne magra y moderar la sal puede mejorar su perfil nutricional mientras se conservan sus sabores profundos y su importancia cultural.