1 serving (200 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 8.2 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.3 mg | 11% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gratinado de patatas
La gratinada de patatas, conocida como potato gratin en inglés, es un plato rico y cremoso originario de la cocina francesa. Presenta patatas cortadas en rodajas finas, colocadas en capas y horneadas con mantequilla, crema espesa y queso, típicamente Gruyère o Parmesano, condimentadas con ajo, sal, pimienta y a veces nuez moscada. El plato es conocido por su textura indulgente y su superficie dorada y burbujeante. Aunque la gratinada de patatas es un acompañamiento reconfortante y decadente, su alto contenido de grasas saturadas y calorías la hace menos ideal para aquellos que buscan opciones más ligeras. Sin embargo, las patatas ofrecen una buena fuente de potasio, vitamina C y fibra, especialmente si se incluyen las pieles en la preparación. Modificaciones como reducir la crema o el queso e incorporar ingredientes más saludables pueden hacerla más equilibrada. La gratinada de patatas se combina bien con carnes asadas, verduras o ensaladas, lo que la convierte en una elección versátil para reuniones festivas o comidas sustanciosas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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