1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 315.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 78.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Aappam
Aappam, también conocido como hoppers, es un plato popular del sur de la India y Sri Lanka elaborado a partir de una masa fermentada de arroz y leche de coco. Su textura esponjosa, parecida a un panqueque, con un borde crujiente y centro suave se logra cocinando la masa en un sartén especialmente diseñado. Tradicionalmente, el aappam se disfruta con guisos de verduras, chutney de coco o curry picante. El proceso de fermentación mejora su digestibilidad y potencia los probióticos beneficiosos para la salud intestinal. El arroz sirve como base libre de gluten, haciéndolo adecuado para personas con sensibilidad al gluten, mientras que la leche de coco aporta grasas saludables. Sin embargo, el plato es relativamente rico en carbohidratos y puede contener grasas saturadas dependiendo de la preparación, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que controlan su ingesta calórica. El aappam es un delicioso equilibrio entre sabor y nutrición, que celebra la rica herencia culinaria del sur de la India y Sri Lanka, ofreciendo una opción única para dietas diversas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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