1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 315.0 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 15.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 78.7 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Appam
Aapam, también conocido como appam, es un plato tradicional del sur de la India principalmente disfrutado en las cocinas de Kerala y Tamil Nadu. Es una tortita suave en forma de cuenco hecha de masa de arroz fermentada y leche de coco. Normalmente cocinado en una sartén caliente, tiene un centro esponjoso y bordes crujientes, lo que lo convierte en una base versátil para combinaciones tanto saladas como dulces. El aapam es naturalmente libre de gluten y rico en carbohidratos, ofreciendo una fuente rápida de energía. Su proceso de fermentación mejora la digestibilidad e introduce probióticos beneficiosos que promueven la salud intestinal. Sin embargo, puede carecer de proteínas significativas a menos que se combine con acompañamientos saludables como guisos de verduras o curries basados en lentejas. Mientras que las recetas tradicionales no contienen grasas añadidas, variaciones con exceso de aceite o azúcar pueden reducir su valor nutricional. El aapam ofrece una opción saludable para comidas equilibradas del sur de la India mientras que su textura ligera lo hace suave para el estómago.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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