Aam ka achar

Aam ka achar

Homemade

Calificación del Artículo: 56/100

1 serving (20 grams) contains 30 calories, 0.5 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
361.4
calorías
6.0
proteínas
36.1
carbohidratos
24.1
grasa

Información Nutricional

1 taza (241.0g)
Calorías
361.4
% Valor Diario*
Grasa Total 24.1 g 30%
Grasa Saturada 3.6 g 18%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 2409.6 mg 104%
Carbohidratos Totales 36.1 g 13%
Fibra Dietética 6.0 g 21%
Azúcares 12.0 g
proteínas 6.0 g 12%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 120.5 mg 9%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 602.4 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

37.5%
6.2%
56.3%
Grasa: 216 cal (56.3%)
Proteínas: 24 cal (6.2%)
Carbohidratos: 144 cal (37.5%)

About Aam ka achar

El Aam Ka Achar, o encurtido de mango, es un condimento picante y sabroso que proviene de la cocina india. Hecho principalmente con mangos verdes, se sazona con una mezcla de sal, semillas de mostaza, cúrcuma, polvo de chile rojo, fenogreco y aceite, a menudo aceite de mostaza o sésamo. Esta creación llena de sabor se fermenta, permitiendo que las especias se infundan profundamente en los trozos de mango. Rico en antioxidantes y vitaminas de los mangos y especias, el Aam Ka Achar puede ayudar en la digestión y proporcionar beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, también es alto en sodio y aceite, por lo que se debe consumir con moderación, especialmente para personas que controlan la presión arterial o el colesterol. Normalmente se disfruta como acompañamiento de arroz, pan o platos de yogur, el encurtido ofrece una explosión de sabor mientras refleja la herencia de las técnicas tradicionales de conservación india.