1 serving (20 grams) contains 30 calories, 0.5 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
361.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.1 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2409.6 mg | 104% | |
| Carbohidratos Totales | 36.1 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 12.0 g | ||
| proteínas | 6.0 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120.5 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 602.4 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Aam Ka Achar, o encurtido de mango, es un condimento picante y sabroso que proviene de la cocina india. Hecho principalmente con mangos verdes, se sazona con una mezcla de sal, semillas de mostaza, cúrcuma, polvo de chile rojo, fenogreco y aceite, a menudo aceite de mostaza o sésamo. Esta creación llena de sabor se fermenta, permitiendo que las especias se infundan profundamente en los trozos de mango. Rico en antioxidantes y vitaminas de los mangos y especias, el Aam Ka Achar puede ayudar en la digestión y proporcionar beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, también es alto en sodio y aceite, por lo que se debe consumir con moderación, especialmente para personas que controlan la presión arterial o el colesterol. Normalmente se disfruta como acompañamiento de arroz, pan o platos de yogur, el encurtido ofrece una explosión de sabor mientras refleja la herencia de las técnicas tradicionales de conservación india.