1 serving (20 grams) contains 30 calories, 0.5 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2381.0 mg | 103% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 6.0 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Aam ka achaar
El Aam Ka Achaar, o encurtido de mango, es un condimento popular en la cocina del sur de Asia, especialmente en los hogares indios. Hecho con mangos crudos, combina especias como semillas de mostaza, cúrcuma, fenogreco y chile en polvo con aceite y sal para conservación y sabor. Este encurtido agridulce y picante se sirve tradicionalmente como acompañamiento para complementar las comidas, agregando profundidad y sabor al arroz, al roti y a los currys. Rico en antioxidantes de la cúrcuma y el fenogreco, puede favorecer la digestión debido al potencial probiótico del encurtido. Sin embargo, su alto contenido de sodio puede plantear preocupaciones para quienes controlan la presión arterial. Además, el aceite utilizado en las recetas tradicionales contribuye a la densidad calórica, por lo que es mejor disfrutarlo con moderación. Su sabor audaz y su significado cultural hacen del Aam Ka Achaar tanto un básico culinario como un indulgente sabroso en las cocinas del sur de Asia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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