1 serving (20 grams) contains 25 calories, 0.2 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
301.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2409.6 mg | 104% | |
| Carbohidratos Totales | 60.2 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 12.0 g | 42% | |
| Azúcares | 36.1 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 120.5 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 602.4 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Aam Achar, o encurtido de mango, es un condimento tradicional originario de la cocina india, celebrado por sus sabores audaces, picantes y especiados. Hecho principalmente a partir de mangos verdes sin madurar, generalmente se prepara con una mezcla de aceite de mostaza, sal y especias como pimienta roja en polvo, cúrcuma, alholva y semillas de mostaza. Algunas variaciones incluyen ajo, jengibre o panela para un sabor adicional. Rico en probióticos debido al proceso de fermentación, el Aam Achar puede favorecer la salud intestinal y la digestión, especialmente cuando se consume con moderación. Sin embargo, su alto contenido de sal y aceite puede ser motivo de preocupación para personas que controlan su ingesta de sodio o grasa. Repleto de antioxidantes de las especias y vitaminas de los mangos, sirve como un complemento sabroso para las comidas. Tradicional en los hogares de toda la India, va bien con arroz, pan o curry, añadiendo un toque picante a los platos de todos los días.