1 serving (100 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Aalu vadi
Aalu Vadi, también conocido como Patra, es un popular aperitivo de la cocina gujarati y maharashtriana en la India. Se elabora utilizando hojas de colacasia (conocidas como arbi o hojas de taro) cubiertas con una mezcla condimentada de harina de garbanzos (besan), enrolladas firmemente, cocidas al vapor y luego cortadas en rodajas. A menudo, los rollos se fríen ligeramente para añadirles crujiente, realzando su sabor y textura. Embalado con especias como cúrcuma, comino y cilantro, junto con tamarindo para aportar acidez, Aalu Vadi presume de un sabor audaz y sabroso. Las hojas de colacasia son ricas en fibra dietética, calcio y antioxidantes, lo que las convierte en una base nutritiva. Sin embargo, el plato puede ser denso en calorías cuando se fríe debido al contenido de aceite añadido. Este aperitivo es una buena fuente de proteína vegetal proveniente de la harina de garbanzos y ofrece vitaminas de las hojas, pero la moderación es clave cuando se consume como parte de una dieta equilibrada.
