1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.2 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Aaloo baigan sabzi
El Aaloo Baigan Sabzi es un plato tradicional indio que destaca por su robusta combinación de papas (aaloo) y berenjenas (baigan) cocidas en una sabrosa mezcla de especias. Originario de la cocina india, este plato vegetariano suele prepararse como acompañamiento en comidas cotidianas y se combina de forma excelente con arroz o pan plano como el roti. Sus ingredientes típicamente incluyen papas cortadas en cubos, berenjenas picadas, tomates, cebollas, ajo, jengibre, cúrcuma, comino y cilantro, todos salteados a la perfección. Desde el punto de vista nutricional, la berenjena es rica en antioxidantes, vitaminas y fibra, mientras que las papas brindan una buena fuente de carbohidratos y potasio. Este plato es bajo en grasas si se prepara con un mínimo de aceite, convirtiéndolo en una opción saludable cuando se cocina con conciencia. Sin embargo, el perfil nutricional puede variar según la cantidad de aceite y el método de preparación, lo que posiblemente incremente el contenido calórico. El Aaloo Baigan Sabzi es reconfortante y nutritivo, reflejando los sabores integrales y el equilibrio inherentes a la cocina casera india.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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