1 serving (100 grams) contains 148 calories, 20.8 grams of protein, 6.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.7 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 140.5 mg | 46% | |
| Sodio | 121.4 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 49.5 g | 99% | |
| Vitamina D | 1511.9 mcg | 7559% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 1145.2 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La trucha es un pescado de agua dulce apreciado por su sabor delicado y su textura tierna, lo que lo convierte en un favorito en las cocinas de todo el mundo, especialmente en platos europeos y norteamericanos. Rico en proteínas, la trucha es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, esenciales para la salud del corazón y el cerebro. También proporciona nutrientes vitales como la vitamina D, las vitaminas del complejo B y el selenio, que apoyan las funciones inmunológicas y metabólicas. Bajo en calorías pero alto en valor nutricional, la trucha es una opción saludable para dietas orientadas al peso. Sus aceites naturales contribuyen a mantener la piel radiante y a reducir la inflamación. Sin embargo, es importante elegir truchas de origen sostenible para evitar la exposición a toxinas ambientales como el mercurio. Ya sea horneada, a la parrilla o salteada en sartén, el sabor suave de la trucha combina bien con hierbas frescas, cítricos y verduras, ofreciendo una adición saludable a comidas equilibradas.