1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 7.1 g | 9% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 357.1 mg | 15% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.5 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 4.8 g | ||
| Protein | 2.4 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Eisen | 1.2 mg | 6% | |
| Kalium | 595.2 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Zucchini Carpaccio ist ein reizvolles und erfrischendes Gericht aus der italienischen Küche. Dieses elegante Vorspeise bietet hauchdünn geschnittene rohe Zucchini, kunstvoll arrangiert und mit einem würzigen Zitronenvinaigrette beträufelt. Garniert mit Parmesankäsespänen und einem Hauch frischer Kräuter, platzt es vor Geschmack, bleibt aber leicht und gesund. Vollgepackt mit Vitaminen A und C ist Zucchini kalorienarm und reich an Ballaststoffen und macht dieses Gericht zu einer schuldfreien Option für jede Mahlzeit. Perfekt für Sommer-Veranstaltungen oder als lebendige Vorspeise ist Zucchini Carpaccio garantiert beeindruckend!