1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.7 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 33.3 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 90.5 g | 32% | |
| Ballaststoffe | 4.3 g | 15% | |
| Zucker | 4.0 g | ||
| Protein | 3.3 g | 6% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 645.2 mg | 13% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Maniok
Yuca ist eine stärkehaltige Wurzelgemüseart, die in Südamerika heimisch ist und wegen ihrer Vielseitigkeit und ihres reichen Geschmacks geschätzt wird. Als Maniok in vielen Teilen der Welt bekannt, ist diese glutenfreie Zutat reich an Kohlenhydraten und damit eine hervorragende Energiequelle. Yuca wird häufig in traditionellen Gerichten der lateinamerikanischen und karibischen Küchen verwendet, z. B. in Form von Yuca-Pommes, Tostones und saftigen, herzhaften Kuchen. Reich an den Vitaminen C und B liefert sie auch Ballaststoffe, die die Verdauung und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Es ist jedoch wichtig, Yuca gründlich zu kochen, da rohe Yuca cyanogene Verbindungen enthält. Genießen Sie die köstlichen und nahrhaften Vorteile dieses exotischen Grundnahrungsmittels!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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