1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Kalorien |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 62.5 g | 80% | |
| Gesättigtes Fett | 22.2 g | 111% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 2555.6 mg | 851% | |
| Natrium | 111.1 mg | 4% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.3 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 1.4 g | ||
| Protein | 37.5 g | 75% | |
| Vitamin D | 250.0 mcg | 1250% | |
| Calcium | 305.6 mg | 23% | |
| Eisen | 5.6 mg | 31% | |
| Kalium | 263.9 mg | 5% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Eigelb sind die reichen, goldenen Zentren von Eiern, die mit essentiellen Nährstoffen gefüllt sind und eine Quelle für hochwertiges Eiweiß darstellen. Ursprünglich aus verschiedenen Küchen weltweit stammend, bringen sie eine cremige Textur und lebendigen Geschmack in Gerichte wie klassische Frühstücksgerichte, herzhafte Gebäcke und sogar Gourmetsoßen. Obwohl Eigelb Cholesterin enthält, liefern sie auch die Vitamine A, D, E und B12 sowie gesunde Fette, die die Gehirnfunktion unterstützen können. In Maßen genossen, können Eigelb eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein.