1 serving (150 grams) contains 60 calories, 10.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
94.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.8 g | 1% | |
| Gesättigtes Fett | 0.5 g | 2% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 7.9 mg | 2% | |
| Natrium | 78.9 mg | 3% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 9.5 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 3.2 g | ||
| Protein | 15.8 g | 31% | |
| Vitamin D | 78.9 mcg | 394% | |
| Calcium | 236.6 mg | 18% | |
| Eisen | 0.2 mg | 1% | |
| Kalium | 315.5 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Yollof Reis ist ein lebhaftes westafrikanisches Gericht, das Langkornreis mit verlockenden Aromen vereint. Platzt vor frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika, beinhaltet es oft Gewürze wie Thymian und Lorbeerblätter, die eine reichhaltige, herzhafte Basis schaffen. Traditionell mit einem Hauch von Palmöl gefärbt, kann Yollof Reis mit verschiedenen Proteinquellen wie Hühnchen oder Fisch genossen werden. Reich an Nährstoffen aus Gemüse bietet er eine gesunde Option, obwohl das Palmöl einige Kalorien hinzufügt. Ursprünglich aus Ländern wie Nigeria und Ghana stammend, ist Yollof Reis ein kultureller Eckpfeiler, der Menschen zusammenbringt und ihn zu einem köstlichen Festmahl an jedem Tisch macht.