1 serving (12 grams) contains 39 calories, 4.8 grams of protein, 0.9 grams of fat, and 4.9 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
624.0 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 14.6 g | 18% | |
| Gesättigtes Fett | 1.9 g | 9% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0.0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 97.9 mg | 4% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 79.1 g | 28% | |
| Ballaststoffe | 51.6 g | 184% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 77.6 g | 155% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 57.6 mg | 4% | |
| Eisen | 4.2 mg | 23% | |
| Kalium | 1833.6 mg | 39% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Hefe
Hefe ist ein faszinierendes Mikroorganismus, der eine entscheidende Rolle in der kulinarischen Welt spielt. In verschiedenen Formen wie Bäcker- und Brauereihefe zu finden, ist sie für das Backen von Brot und das Brauen von Bier unerlässlich. Reich an B-Vitaminen unterstützt sie einen gesunden Stoffwechsel und kann die Darmgesundheit fördern, wenn sie als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen wird. Obwohl Hefe im Allgemeinen sicher und gesund ist, kann übermäßiger Verzehr bei einigen zu Verdauungsproblemen führen. Mit Ursprüngen, die Tausende von Jahren zurückreichen, bleibt Hefe ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen auf der ganzen Welt, von luftigen Gebäcken bis hin zu dynamischen fermentierten Getränken.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Hefe DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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