1 serving (136 grams) contains 158 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 37.5 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
277.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 15.8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 65.8 g | 23% | |
| Ballaststoffe | 9.3 g | 33% | |
| Zucker | 1.4 g | ||
| Protein | 3.5 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 29.8 mg | 2% | |
| Eisen | 1.4 mg | 7% | |
| Kalium | 1431.6 mg | 30% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Yams
Yam ist eine nährstoffreiche Knolle, die in den Küchen Afrikas, der Karibik und Teilen Asiens gefeiert wird. Reich an Vitamin C und B6, Mangan und Kalium, ist Yam aufgrund seines hohen Fasergehalts für die Verdauungsförderung bekannt. Oft geröstet, gekocht oder gestampft, verleiht er Gerichten einen köstlich erdigen Geschmack. Obwohl Yam im Allgemeinen gesund ist, ist Maßhalten wichtig, da er natürliche Zucker enthält. Diese vielseitige Zutat ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel in traditionellen Gerichten, sondern auch eine Kraftvollung der Ernährung und daher eine fantastische Ergänzung jeder Diät.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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