1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.2 grams of carbohydrates.
Kalorien |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 47.6 mg | 2% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 17.1 g | 6% | |
| Ballaststoffe | 3.6 g | 12% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 5.5 g | 11% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 119.0 mg | 9% | |
| Eisen | 2.9 mg | 16% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Yam-Blätter sind lebendige, dunkelgrüne Blätter, die von der Yamspflanze stammen und in der westafrikanischen Küche häufig zu finden sind. Reich an essentiellen Nährstoffen, sind sie vollgepackt mit den Vitaminen A, C und E, sowie Ballaststoff und Antioxidantien. Diese Blätter werden oft in Suppen, Eintöpfen und Salaten verwendet, um einen einzigartigen, erdigen Geschmack hinzuzufügen. Sie verbessern nicht nur Mahlzeiten, sondern fördern auch die Gesundheit, indem sie die Immunfunktion unterstützen und die Verdauung fördern. Genießen Sie Yam-Blätter als köstliche, nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Ernährung!