1 serving (200 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.1 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 11.8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 41.2 g | 14% | |
| Ballaststoffe | 3.5 g | 12% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 2.4 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Eisen | 0.6 mg | 3% | |
| Kalium | 470.6 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Yam fufu
Yam Fufu ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel der westafrikanischen Küche, das durch Kochen von Yams, bis sie weich sind, und anschließendes Stampfen in einen glatten, dehnbaren Teig hergestellt wird. Reich an Kohlenhydraten, bietet es eine herzhafte Energiequelle und ist natürlich glutenfrei. Oft als Beilage zu würzigen Suppen und Eintöpfen serviert, wird Yam Fufu für seine Vielseitigkeit und tröstliche Textur geliebt. Über den köstlichen Geschmack hinaus ist es eine gesunde Option, vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien, während es fettarm ist. Dieses erfüllende Gericht verkörpert die reiche kulinarische Tradition Westafrikas, was jeden Bissen zu einer Feier seiner lebendigen Kultur macht.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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