1 serving (130 grams) contains 60 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
109.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 7.3 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 25.5 g | 9% | |
| Ballaststoffe | 2.4 g | 8% | |
| Zucker | 16.4 g | ||
| Protein | 1.5 g | 3% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 36.4 mg | 2% | |
| Eisen | 0.7 mg | 3% | |
| Kalium | 600.0 mg | 12% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Yacon ist ein Wurzelgemüse aus den Anden, bekannt für seine süße, knusprige Textur und einzigartigen Geschmack. Reich an Ballaststoffen und kalorienarm, ist Yacon voller Antioxidantien und Präbiotika, die die Verdauungsgesundheit fördern und ein ausgewogenes Mikrobiom unterstützen. Oft roh in Salaten genossen oder als natürlicher Süßstoff in Desserts verwendet, ist diese vielseitige Zutat eine großartige Ergänzung sowohl für traditionelle als auch moderne Küchen. Mit seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen ist Yacon eine köstliche Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten zu bereichern und Ihren Körper zu pflegen.