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Yacon

Yacon

Vegetable

Artikelbewertung: 80/100

1 serving (130 grams) contains 60 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 14.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
109.1
Kalorien
1.5
Protein
25.5
Kohlenhydrate
0.2
Fett

Nährwertinformationen

1 Tasse (236.4g)
Kalorien
109.1
% Tagesbedarf*
Gesamtfett 0.2 g 0%
Gesättigtes Fett 0 g 0%
Mehrfach ungesättigtes Fett 0 g
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 7.3 mg 0%
Gesamtkohlenhydrate 25.5 g 9%
Ballaststoffe 2.4 g 8%
Zucker 16.4 g
Protein 1.5 g 3%
Vitamin D 0 mcg 0%
Calcium 36.4 mg 2%
Eisen 0.7 mg 3%
Kalium 600.0 mg 12%

* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Nahrungseigenschaften

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Kalorienquelle

92.9%
5.5%
1.6%
Fett: 1 cal (1.6%)
Protein: 6 cal (5.5%)
Kohlenhydrate: 102 cal (92.9%)

About Yacon

Yacon ist ein Wurzelgemüse aus den Anden, bekannt für seine süße, knusprige Textur und einzigartigen Geschmack. Reich an Ballaststoffen und kalorienarm, ist Yacon voller Antioxidantien und Präbiotika, die die Verdauungsgesundheit fördern und ein ausgewogenes Mikrobiom unterstützen. Oft roh in Salaten genossen oder als natürlicher Süßstoff in Desserts verwendet, ist diese vielseitige Zutat eine großartige Ergänzung sowohl für traditionelle als auch moderne Küchen. Mit seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen ist Yacon eine köstliche Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten zu bereichern und Ihren Körper zu pflegen.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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