1 serving (50 grams) contains 12 calories, 0.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.2 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
59.1 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0.0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 23.7 mg | 1% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.4 g | 5% | |
| Ballaststoffe | 12.3 g | 43% | |
| Zucker | 1.2 g | ||
| Protein | 3.8 g | 7% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82.8 mg | 6% | |
| Eisen | 4.0 mg | 22% | |
| Kalium | 435.3 mg | 9% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Judasohren
Holzohrpilz ist ein einzigartiger essbarer Pilz, der für seine markante ohrähnliche Form und gummiartige Textur bekannt ist. Häufig in der asiatischen Küche zu finden, trägt er mit seinem Knusper eine wunderbare Ergänzung zu Pfannengerichten, Suppen und Salaten bei. Reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien unterstützt der Holzohrpilz die Immunfunktion und verbessert die Verdauung. Kalorienarm und ballaststoffreich ist er eine nahrhafte Wahl für diejenigen, die eine gesunde Ernährung beibehalten möchten. Es ist jedoch wichtig, ihn richtig zu reinigen und zu kochen, da roher Verzehr zu Verdauungsbeschwerden führen kann. Entdecke die Vielseitigkeit des Holzohrpilzes in deinen kulinarischen Abenteuern!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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