1 serving (120 grams) contains 408 calories, 15.0 grams of protein, 2.2 grams of fat, and 84.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
425 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 2.3 g | 2% | |
| Gesättigtes Fett | 0.3 g | 1% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2.1 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 87.5 g | 31% | |
| Ballaststoffe | 12.5 g | 44% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 15.6 g | 31% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28.1 mg | 2% | |
| Eisen | 4.6 mg | 25% | |
| Kalium | 378.1 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Vollkorn-Dinkelmehl
Vollkorn-Dinkel-Mehl ist eine nahrhafte Alternative zu traditionellem Weizenmehl, hergestellt aus dem ganzen Spelz-Korn, einer alten Weizensorte. Reich an Ballaststoffen, Protein und essentiellen Vitaminen, fügt es Backwaren einen nussigen Geschmack und eine leicht süßliche Note hinzu. Ursprünglich aus dem Nahen Osten stammend und in der europäischen Küche geschätzt, eignet es sich perfekt für Brote, Nudeln und Gebäck. Vollkorn-Dinkel-Mehl enthält auch weniger Glutenproteine als regulärer Weizen, was es für einige Personen leichter verdaulich macht. Verpackt mit Antioxidantien und Mineralstoffen wie Eisen und Magnesium, ist es eine gesunde Wahl für gesundheitsbewusste Bäcker. Akzeptieren Sie die Güte von Vollkorn-Dinkel-Mehl in Ihrer Küche noch heute!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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