1 serving (30 grams) contains 109 calories, 3.6 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
436.8 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 1.9 g | 2% | |
| Gesättigtes Fett | 0.4 g | 2% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2.4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 91.2 g | 33% | |
| Ballaststoffe | 4.7 g | 16% | |
| Zucker | 1.0 g | ||
| Protein | 14.4 g | 28% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32.4 mg | 2% | |
| Eisen | 4.1 mg | 22% | |
| Kalium | 332.4 mg | 7% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Weißes Dinkelmehl
Weißes Dinkelmehl ist ein vielseitiges altes Getreidemehl, gemahlen aus Dinkel, einem Verwandten des modernen Weizens. Mit einem leicht nussigen Geschmack und einer leichteren Textur eignet es sich hervorragend zum Backen von Brot, Gebäck und Pasta. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wird Dinkel seit Jahrhunderten in europäischen Küchen geschätzt. Es ist reich an Protein, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen und somit eine gesündere Alternative zu raffinierten Mehlen. Außerdem ist weißes Dinkelmehl leichter verdaulich und wird oft von Personen mit Weizenunverträglichkeiten bevorzugt. Integrieren Sie es in Ihre Rezepte, um sowohl Geschmack als auch gesundheitliche Vorteile in jedem Bissen zu genießen!
