1 serving (2 grams) contains 6 calories, 0.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
705.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 11.8 g | 15% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 117.6 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 176.5 g | 64% | |
| Ballaststoffe | 70.6 g | 252% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 23.5 g | 47% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1176.5 mg | 90% | |
| Eisen | 35.3 mg | 196% | |
| Kalium | 2941.2 mg | 62% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Weißer Pfeffer
Weißer Pfeffer ist eine einzigartige Gewürzmischung, die aus den Beeren der Pflanze Piper nigrum gewonnen wird. Im Gegensatz zu seinem schwarzen Pendant wird er verarbeitet, indem die äußere Schicht entfernt wird und der innere Samen zurückbleibt, was ihm einen milderen, erdigen Geschmack verleiht. Ursprünglich aus Südostasien stammend, wird weißer Pfeffer oft in der asiatischen Küche, Suppen und cremigen Saucen verwendet, wo eine dezente Schärfe ohne die dunklen Punkte von schwarzem Pfeffer erwünscht ist. Reich an Antioxidantien kann er die Verdauung unterstützen und hat möglicherweise sogar antibakterielle Eigenschaften. Allerdings ist Maßhalten wichtig, da übermäßiger Gebrauch zu Verdauungsbeschwerden führen kann. Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit der sanften Wärme von weißem Pfeffer!
