1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.5 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 4.8 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.8 g | 3% | |
| Ballaststoffe | 5 g | 17% | |
| Zucker | 3.1 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 57.1 mg | 4% | |
| Eisen | 2.6 mg | 14% | |
| Kalium | 481.0 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About weißer Spargel
Weißer Spargel ist ein zartes, aber robustes Gemüse, das einen subtilen, erdigen Geschmack bietet. Ursprünglich aus Europa, insbesondere Deutschland und Frankreich, stammend, wird er unterirdisch angebaut, um Photosynthese zu verhindern, was zu seiner einzigartigen blassen Farbe führt. Reich an Vitaminen A, C, E und K ist der weiße Spargel eine hervorragende Quelle von Antioxidantien und Ballaststoffen, die die Verdauung und Immunität fördern. Kalorien- und kohlenhydratarm ist er eine nahrhafte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Oft in Gourmetgerichten zu finden, harmoniert er wunderbar mit Hollandaise-Sauce oder einfach gegrillt und verleiht Ihrem kulinarischen Erlebnis eine besondere Note.
