1 serving (100 grams) contains 110 calories, 22.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
261.9 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 4.8 g | 6% | |
| Gesättigtes Fett | 1.2 g | 6% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 119.0 mg | 39% | |
| Natrium | 119.0 mg | 5% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 52.4 g | 104% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 4.8 mg | 26% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Walfleisch ist eine einzigartige und kontroverse Delikatesse, die aus dem Fleisch von Walen gewonnen wird und hauptsächlich in bestimmten Küstenregionen Japans und Norwegens zu finden ist. Bekannt für seinen reichen, wilden Geschmack bietet es einen hohen Proteingehalt zusammen mit Omega-3-Fettsäuren, die förderlich für die Herzgesundheit sind. Es ist jedoch wichtig, die Umwelt- und ethischen Auswirkungen zu berücksichtigen, da Walfangpraktiken weltweit erhebliche Bedenken aufwerfen. Obwohl es eine geschmackvolle Ergänzung zu traditionellen Gerichten sein kann, bleibt die Nachhaltigkeit von Walfleisch ein viel diskutiertes Thema in kulinarischen und Naturschutzkreisen.