1 serving (113 grams) contains 153 calories, 26.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
318.7 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 9.4 g | 12% | |
| Gesättigtes Fett | 3.1 g | 15% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 416.7 mg | 138% | |
| Natrium | 156.2 mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 54.2 g | 108% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20.8 mg | 1% | |
| Eisen | 11.5 mg | 63% | |
| Kalium | 729.2 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Hirschherz ist eine nährstoffreiche Delikatesse, reich an Protein, Eisen und essentiellen Vitaminen. Dieses Wildfleisch, das von wilden Hirschen stammt, wird oft in rustikalen Gerichten gefeiert, insbesondere in Regionen, in denen die Jagd eine Tradition ist. Sein tiefer, reicher Geschmack eignet sich wunderbar für Eintöpfe, gegrillte Gerichte oder sogar Gourmetpasteten. Es ist nicht nur fettarm im Vergleich zu traditionellen Fleischsorten, sondern auch eine hervorragende Quelle für Nährstoffe wie B-Vitamine und Omega-3-Fettsäuren. Hirschherz zu genießen ist nicht nur ein Fest für die Sinne; es ist eine gesunde Wahl, die Sie mit der Natur verbindet.