1 serving (85 grams) contains 241 calories, 17.0 grams of protein, 18.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Kalorien |
670.6 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 51.9 g | 66% | |
| Gesättigtes Fett | 19.1 g | 95% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 288.1 mg | 96% | |
| Natrium | 162.9 mg | 7% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 47.2 g | 94% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 16.5 mg | 1% | |
| Eisen | 6.8 mg | 37% | |
| Kalium | 743.8 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Kalbszunge ist eine Delikatesse, die für ihre zarte Textur und den reichen Geschmack geschätzt wird. Reich an Protein, essentiellen Vitaminen und gesunden Fetten, ist sie eine großartige Quelle für Nährstoffe. Beliebt in der klassischen französischen Küche, wird die Kalbszunge oft langsam gekocht, geschmort oder in Gourmetsalate serviert. Obwohl sie einen höheren Cholesterinspiegel aufweist, ist Mäßigung wichtig, was sie zu einer einzigartigen und luxuriösen Ergänzung zu deinem kulinarischen Repertoire macht. Hebe dein kulinarisches Erlebnis mit dieser exquisiten und herzhaften Leckerei an, die kulinarische Tradition und Raffinesse verkörpert.