1 serving (100 grams) contains 172 calories, 23.5 grams of protein, 8.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 20.2 g | 25% | |
| Gesättigtes Fett | 8.3 g | 41% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 190.5 mg | 63% | |
| Natrium | 142.9 mg | 6% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 56.0 g | 112% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 2.9 mg | 16% | |
| Kalium | 785.7 mg | 16% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Kalbssteak
Kalbssteak ist ein zartes und schmackhaftes Stück Fleisch von jungen Kälbern, das für seine zarte Textur und milden Geschmack gefeiert wird. Hauptsächlich aus europäischen Küchen, insbesondere italienischen und französischen, stammend, wird Kalbfleisch oft in klassischen Gerichten wie Osso Buco und Vitello Milanese hervorgehoben. Reich an Protein und essentiellen Nährstoffen bietet Kalbssteak eine hervorragende Quelle für Eisen und B-Vitamine, was die Muskelgesundheit und Energie fördert. Es ist jedoch wichtig, es in Maßen zu konsumieren, da es im Vergleich zu anderen mageren Fleischsorten einen höheren Fettgehalt aufweist. Gönnen Sie sich dieses kulinarische Vergnügen für ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis, das Geschmack und Ernährung ausbalanciert.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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