1 serving (140 grams) contains 337 calories, 26.2 grams of protein, 24.5 grams of fat, and 2.1 grams of carbohydrates.
Kalorien |
337.4 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 24.5 g | 31% | |
| Gesättigtes Fett | 6.7 g | 33% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 5.0 g | ||
| Cholesterin | 93.8 mg | 31% | |
| Natrium | 520.8 mg | 22% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 2.1 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0.3 g | 1% | |
| Zucker | 0.8 g | ||
| Protein | 26.2 g | 52% | |
| Vitamin D | 28 mcg | 140% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Eisen | 1.1 mg | 6% | |
| Kalium | 393.4 mg | 8% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Kalb Scallopini ist ein klassisches italienisches Gericht, das zartes, dünn geschnittenes Kalbfleisch umfasst, das leicht in Mehl gewendet, goldbraun angebraten und oft mit einer köstlichen Sauce serviert wird. Traditionell mit Zutaten wie frischer Zitrone, Kapern und Kräutern serviert, bietet es eine herrliche Balance der Aromen. Dieses Gericht stammt aus dem reichen kulinarischen Erbe Italiens, wo Einfachheit auf Raffinesse trifft. Obwohl Kalb eine gute Proteinquelle ist, kann es mehr Fett enthalten als andere Fleischsorten, daher ist Maßhaltung wichtig. Genieße diese köstliche Darstellung der italienischen Küche als verwöhnendes Vergnügen für jeden Anlass!