1 serving (300 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 20.0 g | 25% | |
| Gesättigtes Fett | 8.0 g | 40% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 96 mg | 32% | |
| Natrium | 640.0 mg | 27% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 8.0 g | 2% | |
| Ballaststoffe | 1.6 g | 5% | |
| Zucker | 2.4 g | ||
| Protein | 32.0 g | 64% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40.0 mg | 3% | |
| Eisen | 2.4 mg | 13% | |
| Kalium | 480 mg | 10% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Kalbs-Osso-Buco
Veal Osso Bucco ist ein reichhaltiges und geschmackvolles Gericht, das aus Norditalien stammt. Diese köstliche Spezialität umfasst zarte Kalbshaxen, die langsam mit aromatischen Zutaten wie Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch geschmort werden, um eine herzhafte Sauce zu schaffen, die auf der Zunge zergeht. Traditionell mit einer würzigen Gremolata serviert, verleiht sie dem Gericht eine herrliche Frische. Obwohl es aufgrund seines reichhaltigen Knochenmarks verwöhnend ist, bietet Kalb eine gute Proteinquelle und lebenswichtige Nährstoffe. Genießen Sie dieses klassische Gericht für einen tröstlichen Geschmack der italienischen Küche, perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Familienessen.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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