1 serving (100 grams) contains 103 calories, 16.9 grams of protein, 3.6 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
245.2 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 8.6 g | 11% | |
| Gesättigtes Fett | 2.9 g | 14% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 802.4 mg | 267% | |
| Natrium | 238.1 mg | 10% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 0 g | 0% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 40.2 g | 80% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19.0 mg | 1% | |
| Eisen | 10.7 mg | 59% | |
| Kalium | 714.3 mg | 15% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Kalbsnieren
Kalbsniere ist eine Delikatesse, die oft in der klassischen europäischen Küche zu finden ist, insbesondere in französischen und italienischen Gerichten. Reich an Protein und essentiellen Vitaminen wie B12 und Riboflavin unterstützt sie die Muskelgesundheit und steigert die Energielevel. Dieses Innereien ist auch fettarm und somit eine nährstoffreiche Wahl. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass es einen hohen Cholesteringehalt haben kann, daher ist Maßhalten entscheidend. Oft sautiert oder geschmort, bietet Kalbsniere einen einzigartigen, kräftigen Geschmack, der Ihre kulinarischen Kreationen bereichern kann. Entdecken Sie den reichen Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile dieser ausgefallenen Zutat.
