1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 14.3 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 41.9 g | 15% | |
| Ballaststoffe | 5.2 g | 18% | |
| Zucker | 1.9 g | ||
| Protein | 4.8 g | 9% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Eisen | 1.9 mg | 10% | |
| Kalium | 1011.9 mg | 21% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Rohkartoffel
Die Ungekochte Kartoffel ist ein vielseitiges Wurzelgemüse, das für seine stärkehaltige Güte und erdigen Geschmack bekannt ist. Ursprünglich aus den Anden in Südamerika stammend, ist diese Grundnahrungsmittel eine Schlüsselzutat in Küchen auf der ganzen Welt, von Kartoffelpüree in Europa bis zu Aloo-Gerichten in Indien. Reich an essentiellen Vitaminen wie C und B6 sowie Kalium und Ballaststoffen, können ungekochte Kartoffeln eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein, wenn sie richtig zubereitet werden. Achten Sie jedoch darauf, sie in Maßen zu konsumieren, da ihr hoher Kohlenhydratgehalt sich auf den Blutzuckerspiegel auswirken kann. Genießen Sie das kulinarische Potenzial dieses bescheidenen Knollens.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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