1 serving (50 grams) contains 70 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Kalorien |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 23.8 g | 30% | |
| Gesättigtes Fett | 7.6 g | 38% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 881.0 mg | 293% | |
| Natrium | 333.3 mg | 14% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 2.9 g | 1% | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | |
| Zucker | 2.9 g | ||
| Protein | 28.6 g | 57% | |
| Vitamin D | 190.5 mcg | 952% | |
| Calcium | 119.0 mg | 9% | |
| Eisen | 4.3 mg | 23% | |
| Kalium | 328.6 mg | 6% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Ungekochtes Ei ist ein natürlicher Kraftprotz, reich an Protein, essenziellen Vitaminen und Mineralien. Ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen, von traditionellem japanischem Tamago bis zum klassischen französischen Oeuf à la Coque, bieten ungekochte Eier eine cremige Textur, die Gerichte wie Caesar-Salat und hausgemachte Mayonnaise verbessert. Reich an B-Vitaminen und gesunden Fetten fördern sie das Muskelwachstum und die Gehirnfunktion. Es ist jedoch wichtig, auf das Risiko von Salmonellen hinzuweisen, was eine korrekte Herkunft und Handhabung erforderlich macht. In Maßen genossen, können ungekochte Eier Ihre kulinarischen Kreationen bereichern und gleichzeitig einen Nährstoffschub bieten.