1 serving (200 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Nährwertinformationen
Kalorien |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Tagesbedarf* |
|||
| Gesamtfett | 0.6 g | 0% | |
| Gesättigtes Fett | 0 g | 0% | |
| Mehrfach ungesättigtes Fett | 0 g | ||
| Cholesterin | 0 mg | 0% | |
| Natrium | 2.4 mg | 0% | |
| Gesamtkohlenhydrate | 41.2 g | 14% | |
| Ballaststoffe | 1.2 g | 4% | |
| Zucker | 0 g | ||
| Protein | 2.4 g | 4% | |
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 5.9 mg | 0% | |
| Eisen | 0.6 mg | 3% | |
| Kalium | 23.5 mg | 0% | |
* Prozenttageswerte basierend auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Nahrungseigenschaften
Kalorienquelle
About Ugali
Ugali ist ein Grundnahrungsmittel, das aus Maismehl hergestellt wird und in der ostafrikanischen Küche, insbesondere in Ländern wie Kenia und Tansania, häufig vorkommt. Dieses vielseitige Gericht wird hergestellt, indem Wasser gekocht und allmählich Maismehl hinzugefügt wird, bis es eine dichte, teigartige Konsistenz ergibt. Reich an Kohlenhydraten bietet Ugali eine hervorragende Energiequelle und ist glutenfrei, was es für Menschen mit Glutenempfindlichkeiten geeignet macht. Oft zusammen mit Eintöpfen, Gemüse oder Fleisch serviert, dient es als perfekte Beilage, die Aromen aufsaugt. Mit seinen einfachen Zutaten und nahrhaften Eigenschaften bleibt Ugali ein geliebter und wesentlicher Bestandteil des kulinarischen Erbes der Region.
